A krumplipüré az a klasszikus, amit nagymamáink is mindössze néhány hozzávalóból készítettek. Selymes állaga és sokoldalúsága miatt tökéletes köret kedvenc ételeink mellé, de az igazán finom végeredményhez szükség van néhány bevált trükkre. Jordi Cruz séf hangsúlyozza, hogy a tökéletes püré titka a tiszta ízvilág és az ideális, selymesen krémes textúra harmóniája.