Előfordult már, hogy felbontottál egy üveg bort, de nem fogyott el aznap este? Ilyenkor sokan tanácstalanul nézik a félig teli palackot, és néhány nap múlva inkább kiöntik. Pedig nem feltétlenül kell megszabadulnod tőle: a megfelelő tárolással több napig is megőrizheti a minőségét. Az azonban egyáltalán nem mindegy, milyen borról van szó, és az sem, hogyan tárolod felbontás után.