Különösen fontos lehet, mennyi sót, rostot, káliumot és egészséges zsiradékot fogyasztunk nap mint nap. Négy, szív- és érrendszeri betegségek megelőzésével foglalkozó dietetikus pedig szinte ugyanazt az ételt nevezte meg, amikor arról kérdezték őket, milyen vacsora támogathatja leginkább az egészséges vérnyomást.