Fehérje vagy sárgája – melyik érdemli meg igazán, hogy a tojás egészségesebb részének nevezzük? Évekig rossz hírnév övezte a tojássárgáját, míg a fehérjét tartották az ideális étrend részének. Megvizsgáltuk, mit mond a modern tudomány, és végleg eloszlatjuk a kételyeket.