A vörösborecet kiválóan alkalmas a különböző ételek ízének fokozására. Népszerű salátaöntetekben, de mártásokban, pörköltekben és más ételeknél is mesésen használható. Bár a boltban is vásárolhatjuk, a házilag készített vörösborecetnek összetettebb az íze, és ez az egyik legegyszerűbb erjesztett alapanyag, amelyet a semmiből is elkészíthetünk. Míg a balzsamecet több mint egy évtizedig érlelődni hagyott, erjesztetlen szőlőléből […]

The post Készítsünk magunknak vörösborecetet! appeared first on Napidoktor.